もうとっくに春が訪れていますが、今年も昨年収穫したゴーヤの種をセット

    全部で29個ですが、育ちの良いのを5~6個選定します。

    話が変わり、勤務している会社の隣に空地があって、そこには毎年、土筆が生えてます。

    小学校の時、母親が炒めてくれ食べた事を思い出し、いつもより2本早い電車に乗り

    6時前から土筆の採集をスタートし、ビニール袋一杯になったところで終了

    30分は摘み取ってましたが、ズボンに胞子が飛んで黄色くなっちゃってました。。

    料理の前準備として袴を取るのですが、この時も胞子が体中に付き大変でした。

    味付けは豆板醤と梅和えの2種を作り、毎晩チビチビと酒の肴になり美味しかった!

    来年も絶対収穫したいと思います。


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